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| Unsere Speisekarte |
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| Tomatensuppe mit Ziegenkäse-Crouton |
4,00 |
€ |
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| Karotten- Ingwersuppe
mit Garnelen |
5,00 |
€ |
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| Oderbrucher Fischersuppe
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4,00 |
€ |
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| Wildsuppe "Kuß der Diana" |
4,00 |
€ |
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| Kleiner Salatteller mit Kräuter-Joghurt-Dressing |
4,00 |
€ |
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| Wildkräutersalat mit
Knoblauchschrimps |
10,00 |
€ |
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| Eisbergsalat mit knusprig gebackenen
Camemberthäppchen & Preiselbeeren |
10,00 |
€ |
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| Grosse Schüssel bunter Blattsalate
mit gebratenem Lammfiletspieß |
14,00 |
€ |
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| Feines Ragout Fin vom Geflügel
und mit Käse gratiniert |
4,00 |
€ |
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| Baguette mit Knoblauchbutter |
1,50 |
€ |
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| Schweinerückensteak "au four" mit
Buttererbsen und Pommes frites |
9,50 |
€ |
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| Rosa gebratene Lammkrone
dazu pikantes Gemüse von Bohnen, Mais & Paprika
und Knoblauch- Rosmarin- Kartoffeln |
15,00 |
€ |
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| Panierte Spanferkelkoteletts dazu Ananaskraut
und deftige Röstkartoffeln |
10,00 |
€ |
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| Kaninchenrückenfilet im Speckmantel gebraten
dazu grüner Spargel mit Bärlauch- Hollandaise
und Kartoffel-Kürbiskern-Rösti |
14,00 |
€ |
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| Kartoffel-Lauchsuppe mit Würstchen |
4,00 |
€ |
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| Kartoffelrösti mit Tomate und Feta |
5,80 |
€ |
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| Kartoffelrösti mit Kräuterchampignons |
5,80 |
€ |
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| Ofenkartoffel mit Kräuterquark |
4,50 |
€ |
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| Gefüllte Kartoffelnocken auf Tomatenragout und mit Käse gratiniert
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8,50 |
€ |
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| Kartoffelgratin mit Broccoli und Shrimps |
8.90 |
€ |
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| Große Pfanne Bratkartoffeln mit Schweinerückensteak, Hähnchenschnitzel, Spanferkelkotelett, Bratwürstchen, reichlich garniert mit Essiggemüse, Kräuterbutter und Saucen
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13,00 |
€ |
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| Prötzeler Kartoffelpfanne
verschieden Steaks auf Pilz-Gemüse-Bratkartoffeln,dazu reichen wir einen kleinen Salat |
14,00 |
€ |
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Für 2 Personen empfehlen wir
Gefüllte Schweinelendchen dazu grünen Spargel, Pilze, Erbsen und Kartoffelvariation |
30,00 |
€ |
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| Forelle gebraten oder pochiert
mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln
und kleinem Salat |
8,70 |
€ |
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| Filet vom Stör nach Zaren Art
angerichtet auf Kraut, Pilzen, Roter Beete
und Schmand dazu Rosmarin- Kartöffelchen
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14,00 |
€ |
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| Pot au Feu von Edelfischen im Kräutersud
und Petersilienrisotto |
14,00 |
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| Blumenthaler Hirschroulade
mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen |
12,00 |
€ |
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| Wildgulasch mit Pilzen
und Butterspätzle
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9,50 |
€ |
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| Wildererteller
Kleine Hirschsteaks & Wachtelbrüstchen
mit Pilzragout und Klößen |
14,00 |
€ |
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